طريقة عمل نوجا السمسم الأسود

طريقة عمل نوجا السمسم الأسود

في الأيام العشرة الماضية، ركزت المواضيع الساخنة والمحتوى الساخن على الإنترنت بالكامل بشكل أساسي على إعداد الطعام، والحياة الصحية، والاستعدادات للعطلات، وما إلى ذلك. ومن بينها، حظيت الحلويات محلية الصنع باهتمام واسع النطاق لأنها سهلة التعلم وصحية ولذيذة. باعتبارها وجبة خفيفة تقليدية ومغذية، أصبحت نوجا السمسم الأسود خيارًا شائعًا يحاول الكثير من الناس القيام به. ستقدم هذه المقالة بالتفصيل كيفية تحضير نوجا السمسم الأسود، وسترفق البيانات والخطوات ذات الصلة لمساعدتك على إكمال هذه الحلوى اللذيذة بسهولة.

1. مكونات تحضير نوجا السمسم الأسود

2. خطوات الإنتاج

1.التحضير: يُقلى السمسم الأسود مسبقًا (إذا كان السمسم نيئًا)، ويقطع المكسرات ويوضع جانبًا. جهزي صينية غير لاصقة وقالب مربع (أو صينية خبز مبطنة بورق مقاوم للدهون).

2.تذوب الزبدة: ضعي الزبدة في مقلاة غير لاصقة وسخنيها على نار خفيفة حتى تذوب تماماً.

3.أضف المارشميلو: نسكب المارشميلو، ونحرك باستمرار حتى يذوب تماماً، ويمتزج جيداً مع الزبدة.

4.أضف مسحوق الحليب: بعد إطفاء النار، أضيفي مسحوق الحليب بسرعة وحركيه بالتساوي حتى لا تكون هناك أي جزيئات.

5.أضف بذور السمسم الأسود والمكسرات: نسكب بذور السمسم الأسود والمكسرات في الوعاء ونخلط بسرعة.

6.قطع البلاستيك: نسكب الخليط في القالب ونسطحه بالشوبك. تبرد قليلاً وتقطع إلى قطع صغيرة.

3. الاحتياطات

4. القيمة الغذائية لنوجا السمسم الأسود

بذور السمسم الأسود غنية بالبروتين والدهون وفيتامين E والكالسيوم، ولها آثار تغذية الكبد والكلى، وترطيب وملين. يوفر مسحوق الحليب الموجود في النوجا بروتينًا عالي الجودة وكالسيوم، بينما تزيد المكسرات من تناول الأحماض الدهنية غير المشبعة. الاستهلاك المعتدل يمكن أن يجدد الطاقة للجسم، ولكن ينبغي الاهتمام بالتحكم في تناول السكر.

5. الأسئلة المتداولة

1.س: هل يمكن استخدام مكسرات أخرى بدل السمسم الأسود؟
ج: نعم، ولكن السمسم الأسود له رائحة فريدة، لذا ينصح بالاحتفاظ ببعض السمسم الأسود.

2.س: ماذا أفعل إذا كانت النوجا طرية جدًا؟
ج: قد يكون المارشميلو غير مذاب بشكل كامل أو أن نسبة الحليب البودرة غير كافية. يمكنك زيادة كمية الحليب المجفف بشكل مناسب.

3.س: هل يمكن للنباتيين تناول هذه النوجا؟
ج: نعم، فقط استخدمي الزبدة النباتية وأعشاب من الفصيلة الخبازية النباتية.

باتباع الخطوات المذكورة أعلاه، يمكنك بسهولة تحضير نوجا السمسم الأسود الحلوة واللذيذة. هذه الحلوى ليست مناسبة للمشاركة في العطلات فحسب، ولكنها أيضًا خيار جيد لتجديد الطاقة اليومية. تعال وجربه!